چاقو روک مدل ارهای کد rc1 یک چاقوی دستی برای برشهای روزمره در آشپزخانه است که با تیغه استیل و دسته پلاستیکی ساخته شده و برای کارهای سبک تا متوسط، کنترل خوبی در دست ایجاد میکند. تیغه ارهای آن برای برش موادی که سطح بیرونی سفتتر یا بافتی متراکمتر دارند، در مقایسه با تیغه صاف، حرکت منظمتری فراهم میکند و به همین دلیل در کاربریهایی مانند برش نان، برخی میوهها یا خوراکیهایی با پوسته و بافت متفاوت به کار میرود. طول کلی 20 سانتیمتر و وزن 50 گرم، آن را در دسته چاقوهای سبک قرار میدهد و باعث میشود هنگام کار طولانی، فشار زیادی به دست وارد نشود. دسته پلاستیکی نیز نگهداری و شستوشوی آن را سادهتر میکند و برای استفاده روزانه در کنار سایر ابزار آشپزخانه قرار میگیرد. این چاقو برای کسانی که به یک ابزار ساده با ساختار جمعوجور و تیغه دندانهدار نیاز دارند، شناخت روشنی از کاربرد و محدودیت خود ارائه میدهد.